「年中行事から食育」の経済学 [単行本]

「年中行事から食育」の経済学 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １月１日「正月」
  １月７日「七草の節句」
  １月１１日「鏡開き」
  １月第２月曜日「成人の日」
  １月１５日「どんど焼き」
  ２月３日「節分」
  ２月８日「針供養」
  ２月１１日「建国記念の日」
  ２月１４日「バレンタイン・デー」
  ３月３日「桃の節句・ひな祭り」〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐々木 輝雄(ササキ テルオ)
  日本獣医畜産大学教授。経済学、食品経済学等を担当。食料、農業、環境、福祉を専門とする

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