芋・コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草(家庭でつくるこだわり食品〈3〉) [単行本]
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芋・コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草(家庭でつくるこだわり食品〈3〉) [単行本]
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芋・コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草(家庭でつくるこだわり食品〈3〉) [単行本]

価格：￥1,540（税込）
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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1989/11/15
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芋・コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草(家庭でつくるこだわり食品〈3〉) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    毎日の食卓に、ホームメイドのたのしさと自然の味わいを。最高に美味しい「本物」をつくる。素材の吟味と持ち味を生かす。添加物のない自然の色・味・香り。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    豊かな味を楽しむ―イモ類・コンニャク（ジャガイモ
    サツマイモ
    サトイモ・ヤマイモ
    コンニャク
    キクイモ・チョロギ）
    野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ（山菜
    木の実
    キノコ）
    身近な薬草茶を楽しむ

芋・コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草(家庭でつくるこだわり食品〈3〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：佐竹 秀雄（著）／矢住 ハツノ（著）／山田 安子（著）／岩城 由子（著）
発行年月日：1989/11/15
ISBN-10：4540891030
ISBN-13：9784540891038
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：156ページ
縦：21cm
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