農産加工〈1〉(日本農書全集〈第50巻〉) [全集叢書]

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農産加工〈1〉(日本農書全集〈第50巻〉) [全集叢書]

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出版社:農山漁村文化協会
販売開始日: 1994/08/20
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農産加工〈1〉(日本農書全集〈第50巻〉) [全集叢書] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    製油録
    甘蔗大成
    製葛録
    唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)

農産加工〈1〉(日本農書全集〈第50巻〉) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:農山漁村文化協会
著者名:佐藤 常雄(著)/岡 俊二(著)/粕渕 宏昭(著)/田島 佳也(著)
発行年月日:1994/08/20
ISBN-10:4540940104
ISBN-13:9784540940101
判型:A5
対象:専門
発行形態:全集叢書
内容:農林業
ページ数:370ページ ※362,8P
縦:22cm
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