酒と肴と旅の空(光文社知恵の森文庫) [文庫]

酒と肴と旅の空(光文社知恵の森文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「この１巻におさめられたすぐれた随想は、単なる食べ歩きなどに全く関係がない文化論なのである」（編者・池波正太郎の前文より）。山口瞳の「赤穂の穴子、備前の蟹」、山崎正和の「エスカルゴ」、邱永漢の「豆腐」、向田邦子の「昔カレー」、吉田健一の「ロンドンのパブ」…など、世界の美味、酒をテーマに池波正太郎が選んだ名エッセイ。開高健と阿川弘之の対論「わが美味礼讃」も収録。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　真実は酒のなかにある（焼酎育ち（田中小実昌）
  ロンドンのパブ（吉田健一）　ほか）
  ２　美味は幸福のシンボル・日本編（大根（太田愛人）
  横浜あちらこちら（池波正太郎）　ほか）
  ３　美味は幸福のシンボル・外国編（エスカルゴ・ア・ラ・「蛸焼き」（山崎正和）
  豆腐談義（邱永漢）　ほか）
  ４　腸が世界を支配する（お弁当のいろいろ（小島政二郎）
  献立表（團伊玖磨）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池波 正太郎(イケナミ ショウタロウ)
  １９２３年東京浅草生まれ。下谷・西町小学校卒業後、株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り新国劇の脚本と小説を発表。’６０年「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の３大シリーズで時代小説の第一人者となる。’９０年逝去

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