ニッポン食の安全ランキング555〈2009-2010年版〉 [単行本]

ニッポン食の安全ランキング555〈2009-2010年版〉 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ついに出た！日本のフードリテラシーを高める「食」の安全マニュアル。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ニッポン「食の自給率の表」
  調味料
  食用油
  乳製品
  レトルト食品
  スープの素
  冷凍食品
  缶詰
  ホームベーキング材料
  麺
  パン・シリアル
  加工肉類
  大豆食品など
  酒類
  ジュース
  非常用食品
  ベビーフード
  お茶
  コーヒー

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  フリッド,マーティン(Frid,Martin J.)
  １９６６年８月１１日スウェーデン生まれ。スウェーデン出身。「食と暮らしの安全基金」と「日本消費者連盟」に籍をおいて、食の安全問題や環境問題などに取り組んでいる。国連ＦＡＯ、ＷＨＯが主催する国際会議、コーデックスに参加している。職歴：スウェーデン消費者連合会欧州消費者連合日本消費者連盟など

ニッポン食の安全ランキング555〈2009-2010年版〉 の商品スペック