仏和料理用語辞典 [単行本]

販売休止中です

    • 仏和料理用語辞典 [単行本]

    • ￥2,20066 ゴールドポイント（3％還元）
仏和料理用語辞典 [単行本]
100000009001392503

仏和料理用語辞典 [単行本]

平井 裕(編著)
価格：￥2,200（税込）
ゴールドポイント：66 ゴールドポイント（3％還元）（￥66相当）
日本全国配達料金無料
出版社：プラザ出版
販売開始日： 2003/05/25
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

  • 販売休止中です

お気に入りに登録する

仏和料理用語辞典 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    フランス料理を本格的に勉強しようと志している方々、とりわけ、フランス語で書かれたルセット、すなわち、料理の作り方の文章を読んでみたい人のための仏和料理用語辞典。見出し語５２００語をフランス料理書から厳選。料理用語、調理器具、材料等イラスト入りで解説したほかワイン、チーズ、菓子の用語、料理名の由来も収録。巻末に和仏部も付く。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    平井 裕(ヒライ ヒロシ)
    １９４４年東京生まれ。早稲田大学教授

仏和料理用語辞典 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：プラザ出版
著者名：平井 裕（編著）
発行年月日：2003/05/25
ISBN-10：4892620300
ISBN-13：9784892620300
判型：B6
対象：実用
発行形態：単行本
内容：フランス語
ページ数：473ページ
縦：19cm
他のプラザ出版の書籍を探す

    プラザ出版 仏和料理用語辞典 [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！