サプリメントで病気になる!サプリメントで病気を治す! ビタミン・ミネラル編―あなたのサプリメント選びは間違っている! [単行本]

サプリメントで病気になる!サプリメントで病気を治す! ビタミン・ミネラル編―あなたのサプリメント選びは間違っている! の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書では、最も有名なサプリメントであるビタミン・ミネラルに絞り、これらの栄養素が体内でどのような働きをしているのか、メカニズムから、正しい摂り方、選び方を解説した。また、一般知識としては必要であろう一つ一つの栄養素の解説を載せた。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　ビタミン・ミネラルが足りない（時代が変わっても体の仕組みは変わらない
  ものを食べる理由　ほか）
  第２章　ビタミン、ミネラル不足の生活を送っていると…（体内の代謝メカニズムとビタミン・ミネラルの関係
  生活習慣病はビタミン・ミネラル不足が原因　ほか）
  第３章　そもそもビタミン・ミネラルって何なのだろう（ビタミン・ミネラルと酵素の関係
  水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがある　ほか）
  第４章　ビタミン・ミネラルの役割を知ろう（骨とビタミン・ミネラルの関係
  細胞とビタミン・ミネラルの関係　ほか）
  第５章　知っておきたいビタミン・ミネラルの意外な事実（ビタミン剤はほとんど体外に捨てられてしまう
  そもそも人間は水でできている　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  八藤 真(ハットウ マコト)
  １９４９年東京生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。理学博士、栄養士、調理師、衛生管理士の資格を有する。大学卒業後、食生活改善研究所に入所。食生活レポート、商品知識とテストの雑誌『セーフティー』の編集長を歴務。平成元年１月、「ＦＬＩ食と生活情報センター」を設立。現在、所長として、水とミネラル、商品学、栄養学、食問題、環境問題の講師および執筆活動に勤しんでいる。特に、カルシウム、他イオン化ミネラルの開発に力を注ぎ、特許申請も４０件を超え、各種の単分子の水溶性金属イオンの開発、健康増進のための各種エキスを開発している。また、日本テレビ「おもいっきりテレビ」、フジテレビ「目からウロコ」等テレビ番組にも数多く出演している

サプリメントで病気になる!サプリメントで病気を治す! ビタミン・ミネラル編―あなたのサプリメント選びは間違っている! の商品スペック