かんたん『折紙ダイエット』―特定保健指導 今日から始める食事デザイン [単行本]

かんたん『折紙ダイエット』―特定保健指導 今日から始める食事デザイン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  慶應義塾大学の「ダイエットデザインハウス」に、さらに電卓の優れた機能を活かしたビジュアルの新しい食事管理システム。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　ダイエットデザインハウス（理想的な食事とダイエットデザインハウス
  折紙のルールについて
  具体的な使用例）
  ２章　折紙枚数への換算
  ３章　「栄養電卓」について（目安栄養量電卓
  折紙栄養計算電卓）
  Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ―関連資料

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山下 光雄(ヤマシタ ミツオ)
  慶應義塾大学教授、千葉県立衛生短期大学教授、鎌倉女子大学教授を経て、現在、慶應義塾大学病院スポーツクリニック非常勤講師
  
  茅野 文義(チノ フミヨシ)
  長野県出身。管理栄養士、調理師、ホームヘルパー２級。東京医科大学病院、国立東信病院（現、国立病院機構長野病院）で栄養士・調理師として勤務。日清医療食品株式会社での勤務を経て独立、１９９８年にヘルスサポート社を設立した。全国の病院、福祉施設の栄養士たちと関わりながら、多数の給食会社に於いて栄養士・調理師研修に携わり、現在は受講者数が延べ１万名を超えた

かんたん『折紙ダイエット』―特定保健指導 今日から始める食事デザイン の商品スペック