永田農法 おいしさの育て方 [単行本]

永田農法 おいしさの育て方 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  永田農法を知る
  おいしく食べる
  実を食べる（トマト
  なす　ほか）
  葉と花を食べる（ほうれん草
  ブロッコリー　ほか）
  根などを食べる（じゃがいも
  玉ねぎ　ほか）
  ２１世紀の食を考える
  鉢で栽培する

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  永田 照喜治(ナガタ テルキチ)
  株式会社永田農業研究所代表取締役。株式会社健菜代表取締役会長。１９２６年熊本県天草生まれ。神戸大学経済学部卒業後天草に戻り、農業に従事。砂栽培に独自の工夫を加え、「断食農法」「スパルタ農法」と呼ばれる農法を考案。世界的な農業指導者として、日本全国はもちろん、台湾、フランス、中国など海外諸国でも活動している

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