ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本]
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    • ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本]

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ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本]
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ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本]

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出版社：建帛社
販売開始日： 2008/07/30
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ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    序章　Ｐｅｒｓｏｎａｌｉｚｅｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
    第１章　なぜ、今「個体差」研究なのか？
    第２章　ビタミン研究における個体差の問題
    第３章　脂溶性ビタミンの代謝と作用の個体差
    第４章　水溶性ビタミンと個体差
    第５章　予防医学における個と集団―ニュートリゲノミックスと一次予防
    第６章　国内外における遺伝子多型検査の現状
    第７章　さかど葉酸プロジェクト
    第８章　遺伝子医学の生命倫理
    第９章　個体差研究の今後―あとがきに代えて

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    香川 靖雄(カガワ ヤスオ)
    女子栄養大学栄養学部

    四童子 好廣(シドウジ ヨシヒロ)
    長崎県立大学大学院

ゲノムビタミン学―遺伝子対応栄養教育の基礎 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：日本ビタミン学会（監修）／香川 靖雄（編著）／四童子 好廣（編著）
発行年月日：2008/07/30
ISBN-10：4767961270
ISBN-13：9784767961279
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：222ページ
縦：22cm
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