食農で教育再生―保育園・学校から社会教育まで [単行本]

食農で教育再生―保育園・学校から社会教育まで [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  保育園、小中学生からニートの若者やおとなまで、食と農に触れ、学び、行動することによって新たな自分を発見、心もからだも開放されていく…。人と人、人と地域の関係力を回復させる多様な実践例を掲載。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　地域における食と農の実践（若者の社会的自立と食農体験
  ニワトリから学んだ一年間の食農教育―山村留学「暮らしの学校だいだらぼっち」の実践から
  都市・農村交流から食農体験を現代に問う―野の文化学習会の実践から　ほか）
  ２　保育園や学校における食と農の教育実践（親子の絆を深める食と農の体験学習―保育園における食農体験
  行動主体形成の教育と小学校食農教育実践
  学校における食育・食農教育実践の現状）
  ３　これからの食育・食農教育（持続可能な社会を築く食環境の学習―現代の食環境教育論
  なぜ学校や社会で食と農を結びつけるのか―食と農の学習論の現代的意義と課題
  食育・食農教育の可能性―学校・地域・家庭・ＮＰＯの連携）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 善次(スズキ ゼンジ)
  大阪教育大学名誉教授、前日本環境教育学会会長
  
  朝岡 幸彦(アサオカ ユキヒコ)
  東京農工大学大学院共生科学技術研究院助教授、日本環境教育学会事務局長
  
  菊池 陽子(キクチ ヨウコ)
  ＮＰＯ法人生活文化・地域協同研究会（埼玉）代表
  
  野村 卓(ノムラ タカシ)
  農林水産省農業者大学校非常勤講師

食農で教育再生―保育園・学校から社会教育まで [単行本] の商品スペック