レンコン(ハス)の絵本(そだててあそぼう〈78〉) [絵本]

レンコン(ハス)の絵本(そだててあそぼう〈78〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  天ぷら、きんぴら、煮物にしても、おいしいレンコン。穴のあいた、おもしろい野菜だ。野菜というけれど、レンコンって、いったいどんな植物なんだろう？どうして、あんなに穴があいているんだろう？じつは、レンコンは食用ハスという植物の地下茎だ。自分でレンコンを育てながら、古代から親しまれてきたハスやレンコンについて、いろいろ調べてみよう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ２０００年のときを超えてレンゲの花がひ～らいた！
  インドからアジアにひろがる、お釈迦さまの花
  ハス（レンコン）は、こんな植物
  お堀のハスは、いくさに備えての非常食だった
  ハス（レンコン）の種類いろいろ
  レンコンの栽培ごよみ
  レンコンのための田んぼを準備しよう！
  種レンコンを植えつけよう！
  夏は、観察の季節だ！美しい葉や花を楽しもう！
  さぁ！いよいよ収穫だ！レンコン掘りだ！
  水不足は一大事！赤や黒はなに？病害虫について
  タネからレンコンを育ててみよう！
  睡蓮鉢で、花ハスを育ててみよう！
  くず湯に、ハスの実、象鼻杯でジュースを飲もう！
  シャキシャキ、もっちり、レンコン料理を楽しもう！

• 出版社からのコメント

  穴の秘密からプール田んぼ栽培，象鼻杯まで

• 内容紹介

  穴のあいたふしぎな野菜は泥の中から美しい花を咲かせる。2000年前の種が開花した大賀蓮の秘密や、仏教との関わり、プール田んぼのつくり方と育て方、睡蓮鉢での花ハス栽培、ミニレンコン栽培、象鼻杯の楽しみ方まで

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  おざき ゆきお(オザキ ユキオ)
  尾崎行生。１９６６年佐賀県生まれ。１９８９年九州大学農学部卒業。同年から佐賀県農業試験場白石分場に勤務。主としてレンコンやタマネギの栽培・育種研究に従事。１９９３年九州大学農学部に転出し、園芸作物の生理生態、遺伝・育種に関する教育と研究に従事。現在、九州大学大学院農学研究院准教授
  
  ささめや ゆき(ササメヤ ユキ)
  １９４３年東京生まれ。８５年ベルギー・ドメルフォフ国際版画コンクールにて銀賞。９５年小学館絵画賞。９９年講談社出版文化賞

レンコン(ハス)の絵本(そだててあそぼう〈78〉) の商品スペック