図解 漬け物お国めぐり 春夏編 [単行本]
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図解 漬け物お国めぐり 春夏編 [単行本]
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図解 漬け物お国めぐり 春夏編 [単行本]

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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 2002/04/06
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図解 漬け物お国めぐり 春夏編 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    山菜・みょうが・たけのこなど春の野菜と、夏を乗り切る梅・うり・きゅうり・なす・しそなどの野菜をおいしく食べる。メロンやゴーヤー（にがうり）、ブルーベリーを使った漬け物も。イワシやイカを使った漬け物も多く、おかずにも酒肴にも向く品々が満載。おいしくて安価で安全な手作り漬け物の手引き。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    北海道
    青森
    岩手
    宮城
    秋田
    山形
    福島
    茨城
    栃木
    群馬〔ほか〕

図解 漬け物お国めぐり 春夏編 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：農山漁村文化協会（編）
発行年月日：2002/03/31
ISBN-10：4540002422
ISBN-13：9784540002427
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：243ページ
縦：21cm
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