オーガニックなイタリア農村見聞録―地域への誇り高き国に学ぶ [単行本]

オーガニックなイタリア農村見聞録―地域への誇り高き国に学ぶ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本の農業問題の本質的な解決に必要とされるのは、地域性や個人差を尊重する“風土”を取り戻していくことであるように思われる。本書で取り上げたイタリア人の一人一人が語るところの生き様は、まさに“心”“風土”をしっかり持続させていくことの大切さを、理屈抜きに教えてくれるのである。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　イタリア農業の概要
  第２章　有機農業の歴史・現状・制度等
  第３章　有機農業取り組みの現場
  第４章　地域づくり、地域農業の現場
  第５章　アグリツーリズモの現場
  第６章　イタリア農業・農村と日本

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  蔦谷 栄一(ツタヤ エイイチ)
  （株）農林中金総合研究所特別理事。１９４８年生まれ、宮城県出身。東北大学経済学部卒業後、７１年、農林中央金庫勤務。農業部部長代理、総務部総務課長、熊本支店長、農業部副部長、９６年７月、（株）農林中金総合研究所基礎研究部長、常務取締役を経て、２００５年６月から現職。日本有機農業学会監事、農林水産省農林水産技術会議研究分野別評価分科会委員（環境）、独立行政法人・国際農林水産業研究センター顧問などを務める

オーガニックなイタリア農村見聞録―地域への誇り高き国に学ぶ の商品スペック