山本麗子 信州四季のくらし季節の味(講談社のお料理BOOK) [単行本]

山本麗子 信州四季のくらし季節の味(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ＳＰＲＩＮＧ（長い冬のあと早春の芽生えは感動的　嬉しさいっぱいで迎えます
  次つぎに花開いていく楽しみ　春のドラマのクライマックスです　ほか）
  ＳＵＭＭＥＲ（初夏から真夏、いっぱいの花　庭はエネルギーに満たされます
  夏の畑の主役はトマト　朝一番にもぐ幸せは夢のよう　ほか）
  ＡＵＴＵＭＮ（秋の信州は「胸キューン」の季節です
  きのこ狩りは宝さがし　つい夢中になります　ほか）
  ＷＩＮＴＥＲ（冬は浅間に雪が積もり山なみがとてもきれいな季節です
  １２月のメインは楽しい楽しいクリスマス）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 麗子(ヤマモト レイコ)
  １９４７年、宮城県に生まれ、４歳から東京で暮らす。１９７３年からヨーロッパ、アジアなど各国へ料理やお菓子の研究旅行を続けている。１９７９年から自宅でお菓子教室「スウィートハート」を開く。１９９４年に長野県北御牧村（現・東御市）に移住。自宅で料理とお菓子の教室を主宰し、雑誌、新聞、テレビの仕事や講演も行う。２００４年から旧軽井沢にオープンしたレストラン＆カフェ「ローザ」のプロデュースを手がける

山本麗子 信州四季のくらし季節の味(講談社のお料理BOOK) の商品スペック