すぐに役立つ給食事務と帳票類(いなほブックス) [単行本]

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すぐに役立つ給食事務と帳票類(いなほブックス) [単行本]

価格：￥1,320（税込）
ゴールドポイント：40 ゴールドポイント（3％還元）（￥40相当）
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出版社：全国学校給食協会
販売開始日： 1997/05/05
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すぐに役立つ給食事務と帳票類(いなほブックス) [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    給食事務の流れ
    給食の目標数値（栄養給与目標
    年齢区分別荷重平均栄養所要量算出表
    食品構成）
    献立作りのポイント
    献立作りの実際
    献立作りを助ける表（食品分類別荷重平均成分表
    栄養価計算早見表）
    献立の評価　栄養出納表・給与栄養量表
    献立を知らせる　家庭配布献立表〔ほか〕

すぐに役立つ給食事務と帳票類(いなほブックス) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：全国学校給食協会
著者名：森山 喜恵子（著）
発行年月日：1997/05/05
ISBN-10：4881320408
ISBN-13：9784881320402
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：教育
ページ数：117ページ
縦：21cm
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