下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史 [単行本]

下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し、鯨産業のなかでの位置を追究する。そして、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査、その位相を探る。さらに昭和３０年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。鯨文化を多面的に見た意欲的な論考。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史（福岡・博多における鯨産業文化史を検証する
  福岡・博多の鯨文化を検証する
  下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史）
  第２章　福岡県香春町における鯨食文化発達の背景と地理的特性を探る（福岡県香春町の歴史を辿る
  香春町における鯨食文化の検証
  香春町における鯨食文化発達の背景と地理的特性）
  第３章　昭和３０年代の捕鯨労組資料に見る捕鯨従事者の待遇について（検証の前に
  捕鯨従事者の待遇を検証する
  捕鯨従事者の待遇から見えてくるもの）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸本 充弘(キシモト ミツヒロ)
  １９６５年、山口県下関市生まれ。北九州市立大学大学院社会システム研究科博士後期課程修了。博士（学術）。下関市新水族館建設推進室、ＩＷＣ（国際捕鯨委員会）下関会合準備事務局、（財）日本鯨類研究所情報文化部派遣、公立大学法人下関市立大学派遣等を経て現在、下関市農林水産部水産課総務係長、下関市立大学付属地域共創センター委嘱研究員（鯨資料室担当）、同大学鯨資料室アドバイザー

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