アランチャ イタリアンレシピブック [単行本]

アランチャ イタリアンレシピブック [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ｓｐｒｉｎｇ（豆豆ミネストローネ
  アランチーニ　ほか）
  ｓｕｍｍｅｒ（焼きナスと夏野菜のサラダ
  フルーツトマトとグレープフルーツのサラダ　ほか）
  ａｕｔｕｍｎ（さんまとじゃがいものオーブン焼き―ハニーマスタード風味
  かぼちゃのシンプルスープ　ほか）
  ｗｉｎｔｅｒ（えびとホタテの簡単テリーヌ
  スモークサーモンといくらのカッペリーニ　ほか）
  ｄｅｓｓｅｒｔ（いちごヨーグルトムース―チョコレートソース添え
  黄桃のヨーグルトチーズケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中西 しゅう子(ナカニシ シュウコ)
  兵庫県芦屋市でアランチャ料理教室主宰。メニュープランニングの仕事に携わっていた頃、知人のすすめで自然食レストランを始める。その頃出していたケーキが好評を博し、それを教えるようになったことがきっかけで、料理教室を開くように。独創的な料理と明るい人柄が評判を呼び、生徒の数は年々増え続けている。カフェ、レストラン、食品会社などのメニューアドバイスも手がける

アランチャ イタリアンレシピブック [単行本] の商品スペック