新地場産業に挑む―生活と経済の新結合(大学の教育・研究と地域貢献シリーズ〈1〉) [全集叢書]

新地場産業に挑む―生活と経済の新結合(大学の教育・研究と地域貢献シリーズ〈1〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　なぜいま、「新地場産業時代」なのか
  ２　先端技術を活用した「生活革命」への挑戦
  ３　地域の生活ニーズに応える「最適物流」への挑戦
  ４　健康の宅配サービス革命―リージョナル企業の経営革新
  ５　生活者のニーズを企業へ
  ６　地方食品工業の生業から脱皮戦略
  ７　群馬発「酵母パン」の実用化に向けて
  ８　「食育文化都市・小浜」の挑戦

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸田 孝弥(キシダ コウヤ)
  高崎経済大学経済学部教授
  
  武井 昭(タケイ アキラ)
  高崎経済大学経済学部教授

新地場産業に挑む―生活と経済の新結合(大学の教育・研究と地域貢献シリーズ〈1〉) の商品スペック