東南アジア市場図鑑 魚貝篇 [単行本]

東南アジア市場図鑑 魚貝篇 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「いちば」にあふれる熱帯の魚、貝、エビ、カニの素性と食べ方が分かる便利帖。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  魚類（サメ・エイの仲間
  ナギナタナマズの仲間
  カライワシの仲間　ほか）
  軟体動物（巻貝の仲間
  二枚貝の仲間
  イカ・タコの仲間）
  エビやカニの仲間（エビの仲間
  カニの仲間
  カブトガニの仲間）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  河野 博(コウノ ヒロシ)
  １９５５年生まれ。東京水産大学水産学部卒業、東京水産大学魚類学研究室助教授。農学博士。１９８５‐９１年、国際協力事業団長期派遣専門家として、フィリピン（３年）とインドネシア（２年）に滞在。１９９１年から現在まで、タイ、マレーシア、インドネシア、ブルネイ、フィリピンなどの東南アジア各国を訪問。専門は魚類形態学、仔稚魚（形態・生態）学

東南アジア市場図鑑 魚貝篇 [単行本] の商品スペック