京都のブーランジェリー―人気シェフのおすすめパン屋さん(京都ソムリエ) [単行本]

京都のブーランジェリー―人気シェフのおすすめパン屋さん(京都ソムリエ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  昭和初期から続く老舗から最近のブーランジェリーまで、京都のパン屋さんはハイレベル。本書では、そのなかでも、味を知り尽くしたレストランシェフおすすめのパン店を中心に紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  人気シェフ２６人がおすすめ「とっておきのブーランジェリー」（人気シェフおすすめパン屋さんＢｅｓｔ２３）
  さらにおすすめブーランジェリー４５（中京区
  上京区・北区
  左京区
  下京区・東山区・伏見区
  右京区・西京区・長岡京市）

京都のブーランジェリー―人気シェフのおすすめパン屋さん(京都ソムリエ) の商品スペック