おいしい!安い!節約キッチン(中経の文庫) [文庫]

おいしい!安い!節約キッチン(中経の文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「節約料理」といえば、食費を切り詰める苦しいイメージがありますが、本書で紹介するのは、誰もが楽しく、そして本当においしく感じられるものばかり。少ない食費でいかにおいしく料理を作るか―節約術の達人が、まさに目からウロコの節約レシピをわかりやすく解説。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　まとめ買いと底値買い。節約はまずここからスタート
  第２章　節約は、まず、高い調味料を使わないことから
  第３章　まとめ買いした缶詰・乾物で安上がりメインディッシュを
  第４章　季節の安上がり野菜は、徹底的に活用します
  第５章　皮、芯、種…捨ててる部分で作るわが家流エコ・クッキング
  第６章　まとめ買いした肉や魚介類は、冷凍して小出しに使います
  第７章　まとめて作ってアレンジ。ベースおかずの使い回し術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤星 恵理子(アカホシ エリコ)
  １９７０年、福岡県生まれ。大阪府在住、２児の母。レディース・バンドを結成するなど活発な青春時代をすごしたが、結婚後、節約生活に目覚め、そこで得たさまざまな知恵を雑誌等に投稿して注目を集める。２０００年に『カリスマ・ミセス赤星恵理子の節約キッチン』を出版、その後も執筆やテレビ番組への出演等で活躍中

おいしい!安い!節約キッチン(中経の文庫) [文庫] の商品スペック