「農」と「食」の農商工連携―中山間地域の先端モデル・岩手県の現場から [単行本]

「農」と「食」の農商工連携―中山間地域の先端モデル・岩手県の現場から の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  岩手県は日本産業のフロンティア！「モノづくり」の国際競争に疲弊した日本産業は今、壮大な構造変化の局面にある。成熟の度合いを深める岩手県の農・食・商・工への取り組みをモデルに、全国の“地域”が進むべき新たな方向性を展望する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  序　中山間地域の自立と農商工連携
  １　岩手県農商工連携の地域資源
  ３　農産物直売所の展開
  ３　農村レストランと農産物加工場の展開
  ４　農山漁村の食品製造業の展開
  ５　農商工連携の拡がり
  ６　地域ぐるみの総合的な取り組み
  結　農商工連携の行方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  関 満博(セキ ミツヒロ)
  １９４８年富山県生まれ。１９７６年成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、一橋大学大学院商学研究科教授、博士（経済学）。受賞：１９８４年第９回中小企業研究奨励賞特賞、１９９４年第３４回エコノミスト賞、１９９７年第１９回サントリー学芸賞、１９９８年第１４回大平正芳記念賞特別賞

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