「食」は病んでいるか―揺らぐ生存の条件(ウェッジ選書―「地球学」シリーズ) [単行本]

「食」は病んでいるか―揺らぐ生存の条件(ウェッジ選書―「地球学」シリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  人間の食には意味がある。だからときに狂おしい。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　“食”のほころび（食べることを拒む
  口のまぐわい
  いただけないこと、のめないこと　ほか）
  第２部　ＤＩＳＣＵＳＳＩＯＮ　“食”はどこへ向かうのか（人間の“食”とは何か
  いま“食”に起こっていること
  “食”のあるべき姿を求めて）
  第３部　“食”の社会化とその現在（「たべる」と「くう」の精神病理
  食卓の進化論
  カニバリズムの真理）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鷲田 清一(ワシダ キヨカズ)
  大阪大学大学院文学研究科教授。１９７７年京都大学大学院文学研究科哲学専攻博士課程修了。関西大学文学部哲学科教授などを経て、現職。現象学の視点から、身体、他者、所有、顔、モード、国家などの問題を論じるとともに、近年は、看護・介護や教育などの現場に哲学を通してかかわる“臨床哲学”に取り組んでいる。『モードの迷宮』（ちくま学芸文庫）でサントリー学芸賞、『「聴く」ことの力』（ＴＢＳブリタニカ）で桑原武夫学芸賞を受賞

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