家族で語る食卓の放射能汚染 増補改訂版 [単行本]

家族で語る食卓の放射能汚染 増補改訂版 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食品汚染が心配。どう対処したらいいの？お母さんたちの疑問に答え、放射性物質、放射線、放射能、などの必要知識を解説。チェルノブイリ事故の防護対策を活かし、福島第一原発事故の現状を増補・解説。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  福島原発事故危機の中で
  第１章　はじめに―私がやってきたこと
  第２章　放射能って何だろう？（原子の名前の表し方
  放射能って何物か？　ほか）
  第３章　放射線の人体への影響（放射線障害の歴史
  放射線障害の二つのタイプ　ほか）
  第４章　食品の放射能汚染にどう対処するか？（厚生労働省の規制基準
  食品汚染の実態はどうか？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  安斎 育郎(アンザイ イクロウ)
  １９４０年生まれ。東京大学理科１類に入学。１９６２年、工学部原子力工学科第１期生、続いて、大学院修士・博士課程を修了して１９６９年工学博士。同年、東京大学医学部放射線健康管理学教室（文部教官助手）となり、１９８６年、立命館大学経済学部教授、８８年、国際関係学部教授。１９９２年、立命館大学国際平和ミュージアムの設立とともに館長代理（館長は、故・加藤周一氏）、１９９５年より館長、２００８年より名誉館長。２００６年４月より、立命館大学特命教授・名誉教授。２０１１年３月に退職し、４月、Ａｎｚａｉ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　＆　Ｐｅａｃｅ　Ｏｆｆｉｃｅ（略称：ＡＳＡＰ）を創設、科学教育および平和創造に関する多様な活動に取り組む新たな体制をスタート。専門は、放射線防護学、平和学

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