THE RECIPE 料理の楽しい法則 こだわり編 [単行本]

THE RECIPE 料理の楽しい法則 こだわり編 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  パン
  牛タン
  赤ワイン
  卵
  テール
  かんぴょう・干ししいたけ
  あじ・いわし
  玉ねぎ
  大正えび・桜えび
  グリーンアスパラガス
  いか
  もやし
  おから
  豚バラ肉
  レバー
  わけぎ
  キャベツ
  鶏肉
  牛スジ
  さば
  トマト

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。１９８０年５月ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校、校長に就く。１９９０年２月株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就く。１９９１年５月企画フードハウスを設立。最近の主な出版物に『春まで３キロやせる』（著書・グラフ社）、『ぱっと作れるお弁当の本』（共著・世界文化社）、『夏野菜はスタミナ源』（監修・同文書院）、『ガン予防に役立つ食べ物』（共著・同文書院）等々。最近のテレビの出演番組におはよう日本（ＮＨＫ総合）、ニュースプラス１（日本テレビ）、はなまるマーケット（ＴＢＳテレビ）、スーパーＪチャンネル（テレビ朝日）、レディス４（テレビ東京）

THE RECIPE 料理の楽しい法則 こだわり編 の商品スペック