200万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・リポート [単行本]

200万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・リポート の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  有機農業、自転車、風車、太陽電池、自然医療…エコロジストたちが長年、夢見てきたユートピアが、現実のものとして、国家規模でカリブ海に突如として出現した。ソ連圏の崩壊とアメリカの経済封鎖により、食糧、石油、医薬品が途絶する中で、彼らが選択したのは、環境と調和した社会への変身だった。日本の不況を上回る未曾有の経済崩壊の中で、エネルギー・環境・食糧・教育・医療問題を、彼らはどう切り抜けていったのか。貧しくとも陽気に、助け合いながら、国家存亡の危機へ挑戦していった人びとの歩みから見えてきたのは、「自給する都市」というもう一つの未来絵図だった。キューバから見えてくるこの未来図は、私たちにもきっと、大きなヒントと元気を与えてくれるにちがいない。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はじめに　キューバへのプロローグ
  １　食糧危機を救ったキューバの都市農業
  ２　園芸都市ハバナ、かく誕生せり
  ３　緑の都市を目指して
  ４　持続可能な都市を可能とする仕組みづくり
  ５　２１世紀の都市は園芸化する

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉田 太郎(ヨシダ タロウ)
  １９６１年東京生まれ。筑波大学自然学類卒。現在、東京都産業労働局農林水産部勤務。有機農業や環境保全は学生時代からの関心事。東京都の農政業務に従事するかたわら、週末は、埼玉県秩父の山林を自ら整地し、パソコンを鍬、鋤に持ち替える。社会制度や経済など広い視野から「業」としての農業ではなく、持続可能な社会を実現しうる「触媒」としての「農」のあり方を摸索している

200万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・リポート の商品スペック