聞き書　鳥取の食事(日本の食生活全集　31<31>) [全集叢書]
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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1991/10/01
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聞き書　鳥取の食事(日本の食生活全集　31<31>) の 商品概要

  • 内容紹介

    日本海側有数の漁港＝賀路・境港のある鳥取県は、魚、えび、かに、貝と海の幸が多彩。磯場の夏泊海岸の海女漁は豊臣時代からの歴史をほこる。因幡の山間、伯耆富士＝大山の山麓には山の幸たっぷりの食生活が。

聞き書　鳥取の食事(日本の食生活全集　31<31>) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：日本の食生活全集鳥取編集委員会（編）
発行年月日：1991/10
ISBN-10：4540910035
ISBN-13：9784540910036
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：364ページ　※355,9P
縦：22cm
その他:聞き書鳥取の食事
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