生活とアメニティの科学 普及版 (農学教養ライブラリー〈3〉) [全集叢書]
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生活とアメニティの科学 普及版 (農学教養ライブラリー〈3〉) [全集叢書]

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出版社：朝倉書店
販売開始日： 2010/10/30
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生活とアメニティの科学 普及版 (農学教養ライブラリー〈3〉) の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　食生活編（食品感性工学の提唱
    食嗜好の計測・評価技術
    グローバルなアメニティのための食品加工―膜技術の展開
    快適な食生活―栄養学からのサポート
    健康のための安全な食―腸内フローラを考える）
    ２　住生活編（地球環境保全と木造住宅
    住まいと湿気
    住宅の安全と環境）
    ３　環境編（人間と自然・緑のアメニティ
    アメニティを高める緑のデザイン
    アメニティ空間形成のための緑の整備）

生活とアメニティの科学 普及版 (農学教養ライブラリー〈3〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：朝倉書店
著者名：東京大学農学部（編）
発行年月日：2010/10/30
ISBN-10：4254405383
ISBN-13：9784254405385
判型：A5
対象：専門
発行形態：全集叢書
内容：農林業
ページ数：144ページ
縦：21cm
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