有機農業の基本技術―安全な食生活のために [単行本]
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有機農業の基本技術―安全な食生活のために [単行本]
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有機農業の基本技術―安全な食生活のために [単行本]

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出版社：八坂書房
販売開始日： 1997/12/05
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有機農業の基本技術―安全な食生活のために [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    有益で汚染のない農業技術の体系。大地は、祖先から受けついだのではなく、子供たちから借りているのだ！我が国で初めて紹介される有機農業の体系的な知識と技術。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　生産技術（施肥
    輪作　ほか）
    第２章　有機農業での経済、作物の質、環境負荷についての収支（経済的成果
    食物の質　ほか）
    第３章　規約の制定（「有機農業」という表現の保護
    各段階での監督）
    第４章　有機農業運動史（精神的指導者と先駆者たち
    欧州での発展―ゆるやかな前進　ほか）

有機農業の基本技術―安全な食生活のために [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：八坂書房
著者名：カトリーヌ ドゥ・シルギューイ（著）／中村 英司（訳）
発行年月日：1997/12/05
ISBN-10：4896944070
ISBN-13：9784896944075
判型：B6
対象：教養
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：271ページ　※244,27P
縦：19cm
その他: 原書名：　L'agriculture biologique:des techniques efficaces et non polluantes〈de Silguy,Catherine〉
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