お菓子を習いに英国へ [単行本]

お菓子を習いに英国へ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  英国の主婦たちのオリジナルレシピ３０種を紹介！―南イングランドの小さな町とティールームの旅も紹介します。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　メインミールのあとに楽しむデザート（ロエスさんのパブロワ
  チョコレート・ポット　ほか）
  第２章　紅茶と楽しむお菓子（ノーラさんのロック・ケーキ
  フラップ・ジャック　ほか）
  特集　南イングランドの小さな町とティールームを旅しました。（ルイス
  アルフリストン　ほか）
  第３章　特別な日に食べるお菓子（デボラさんのハリネズミのケーキ
  お祝いのお菓子　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山口 もも(ヤマグチ モモ)
  東京にて焼き菓子店スタッフ、アメリカンベーグルカフェの店長を経て、２００１年渡英。現在も現地で、英国お菓子と食文化を研究中

お菓子を習いに英国へ [単行本] の商品スペック