学校給食の創造と人間形成―子どもの人権をうちたてる学校づくり [単行本]
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学校給食の創造と人間形成―子どもの人権をうちたてる学校づくり [単行本]

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出版社:芽ばえ社
販売開始日: 1988/09/01
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学校給食の創造と人間形成―子どもの人権をうちたてる学校づくり の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 子どもの発達と学校給食の可能性―学校給食の意義と問題点
    第2章 子ども・青年の食生活・食文化はどうなっているか―社会・生活・文化・教育の視点からの観察
    第3章 政府・企業は学校給食をどう変えたか
    第4章 子どもの人権と学校給食の教育条理―「権利としての学校給食」と父母・国民の連帯・団結する権利
    第5章 給食づくりの実際―教材づくりとしての栄養士・調理員のしごと
    第6章 子どもの発達のすがたと教育的給食の創造

学校給食の創造と人間形成―子どもの人権をうちたてる学校づくり の商品スペック

商品仕様
出版社名:芽ばえ社
著者名:新村 洋史(著)
発行年月日:1988/09/01
ISBN-10:4895790835
ISBN-13:9784895790833
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:教育
ページ数:271ページ
縦:19cm
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