日本食品標準成分表〈2010〉 [単行本]
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出版社：全国官報販売協同組合
販売開始日： 2010/12/03
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日本食品標準成分表〈2010〉 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　説明（日本食品標準成分表の目的及び性格
    日本食品標準成分表２０１０）
    第２章　日本食品標準成分表２０１０（本表）（穀類
    いも及びでん粉類
    砂糖及び甘味類　ほか）
    第３章　資料（食品群別留意点
    食品成分に関するデータ整備のあり方等に関する検討会報告書
    原材料的食品のもととなる生物の学名　ほか）

日本食品標準成分表〈2010〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：全国官報販売協同組合
著者名：文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会（編）
発行年月日：2010/12/03
ISBN-10：4915392872
ISBN-13：9784915392870
判型：A4
対象：一般
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：510ページ
縦：30cm
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