20年後の「体」「心」「社会」をつくる食の講座―大学生協寄付講座 [単行本]

20年後の「体」「心」「社会」をつくる食の講座―大学生協寄付講座 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  まえがき　『食の講座』はじめに―大学生協と食
  第１部　大学生脇寄付講座「食をとりまく環境」まとめ
  特別寄稿　食をとりまく環境への取り組み
  学生のレポート　寄付講座の評価と学生のレポート
  第２部　大学生協の「食」の取り組み
  あとがき　『食の講座』おわりに

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  名和 又介(ナワ マタスケ)
  同志社大学言文センター教授、京滋・奈良地域センター会長
  
  横山 治生(ヨコヤマ ハルオ)
  大学生協京滋・奈良地域センター事務局長

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