製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集 改訂版 [単行本]

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製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集 改訂版 [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2008/06/23
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製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集 改訂版 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    製菓衛生師試験の受け方、自信がつく模擬テスト10回分、よくわかる試験科目別まとめ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    製菓衛生師になるまでのプロセス
    本書の使い方と試験対策
    衛生法規
    公衆衛生学
    食品学
    食品衛生学
    栄養学
    製菓理論
    製菓実技
    製菓衛生師試験模擬テスト10回分

製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集 改訂版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:兵庫栄養調理製菓専門学校(編)
発行年月日:2008/06/10
ISBN-10:4751107593
ISBN-13:9784751107591
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:259ページ
縦:26cm
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