縄文人・弥生人は何を食べたか(普及版・季刊考古学) [全集叢書]

縄文人・弥生人は何を食べたか(普及版・季刊考古学) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  採集・狩猟・漁撈そして農耕の問題から二つの文化を見直す。本書は「季刊・考古学」の創刊号「特集・縄文人は何を食べたか」（１９８２年１１月１日発行）と第１４号「特集・弥生人は何を食べたか」（１９８６年２月１日発行）を復刻・合本したもの。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　縄文人は何を食べたか（縄文人の食生活
  食料の地域性
  食料の漁猟・採集活動と保存
  人類学からみた縄文時代の食生活
  縄文農耕論の再検討）
  第２部　弥生人は何を食べたか（弥生人の食料
  弥生時代の食料
  初期段階の農耕
  弥生併行期の農耕）

縄文人・弥生人は何を食べたか(普及版・季刊考古学) の商品スペック