枝元なほみの一番やさしい!米粉レシピ―パンからおやき、惣菜まで [単行本]

枝元なほみの一番やさしい!米粉レシピ―パンからおやき、惣菜まで の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  水で溶くだけで、こんなに使える、米粉ってかんたん。不思議なくらいやさしい味わいと、しっとり、もっちり、ふんわり、サクサク―調理の仕方でいろいろに変わる食感。簡単でおいしく、毎日使えるレシピ集。試作を重ねて作り出した、どれも米粉の魅力が引き出されたものばかり。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　混ぜ混ぜ焼き（たっぷりキャベツの米粉焼き
  きんぴらごぼう入りおやき　ほか）
  ２　パン（基本のロールパン
  あんパン　ほか）
  ３　ケーキ＆スイーツ（基本のシフォンケーキ
  ほうじ茶と黒糖のシフォンケーキ　ほか）
  ４　定番おかず（鶏のから揚げ
  薄切り肉の酢豚　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  枝元 なほみ(エダモト ナホミ)
  自然体で作りやすい料理と、穏やかな人柄が人気。日本の農業を応援する活動にも熱心に取り組んでいて、むかごプロジェクトもその１つ

枝元なほみの一番やさしい!米粉レシピ―パンからおやき、惣菜まで の商品スペック