ケンタロウと秘密の料理道具箱(集英社be文庫) [文庫]

ケンタロウと秘密の料理道具箱(集英社be文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  おいしくてカッコいい料理を作るには、まず役に立つ、タフな道具選びから。ケンタロウの元に集まった、頼もしいパートナーたちを紹介します。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  料理人のタマシイ「包丁」を買った日
  なぜコイヌ印？の「フライパン」
  究極の大人買いをした「ル・クルーゼ」
  炊飯道をゆく「炊飯器」
  有事に備えて買った「冷蔵庫」
  「計量カップ」は料理の象徴
  一家に一台「キッチンスケール」
  おれは「ペッパーミル」のハードユーザー
  まず揃えたかった「ボウルとバット」
  手の延長「菜ばし、フライ返し、レードル、トング」
  「まな板」もずんずん減っていく
  なんて便利な「キッチンバサミ」
  「縁の下の力持ち」勢ぞろい
  「コックコート」で初心に戻る
  つい欲しくなる「鍋いろいろ」
  王室御用達の「カイボイスンのカトラリー」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ケンタロウ
  料理家、イラストレーター。料理の仕事のかたわら、イラストレーターとして雑誌や書籍、店舗のロゴマークなども手掛ける。スピード感のあるエッセイにも定評がある

ケンタロウと秘密の料理道具箱(集英社be文庫) [文庫] の商品スペック