ヒーリング・ベジタリアン―気軽に楽しむ世界の野菜料理 [単行本]

ヒーリング・ベジタリアン―気軽に楽しむ世界の野菜料理 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  楽しくて、体にやさしい、エスニック・レシピ集。ホピ風チリ・ビーンズ、チベットのグリーンピースのミルク煮、モロッコのハリラ・スープから仏料理のラタトゥィユまで、あなたの食卓に世界の野菜料理、豆・穀物料理をお届けします。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  アメリカ大陸―アメリカ・インディアン、メキシコの食べ物
  アジア―インド、チベット、中国の食べ物
  中近東―中近東の食べ物
  ヨーロッパ―イタリア、ギリシャ、ドイツ、フランスの食べ物
  ドレッシングとソース

ヒーリング・ベジタリアン―気軽に楽しむ世界の野菜料理 の商品スペック