生物化学序説 第2版 [単行本]

生物化学序説 第2版 [単行本] の 商品概要

• 目次

  1．生物化学序論
  （はじめに／生物化学の歴史／生物と細胞，生元素）
  2．アミノ酸，ペプチド，タンパク質の化学
  （はじめに／アミノ酸の立体化学／アミノ酸の化学／ペプチド／タンパク質）
  3．糖質の化学
  （はじめに／単糖類／オリゴ糖類／多糖類）
  4．脂質の化学
  （はじめに／単純脂質／複合脂質／プロスタグランジン／イソプレノイド）
  5．核酸の化学
  （はじめに／核酸の構成成分／核酸の構造／核酸の性質）
  6．酵素の化学
  （はじめに／酵素の構造／酵素による触媒作用の特徴／酵素の分類と命名／酵素反応の物理化学／酵素作用の阻害／補酵素）
  7．生理活性物質
  （はじめに／ビタミン／情報伝達物質／毒）
  8．代謝総論
  （はじめに／異化反応と同化反応／物理代謝とエネルギー／アデノシン三リン酸／異化代謝と ATP 獲得／生体酸化──呼吸と酸化的リン酸化）
  9．糖質の代謝
  （はじめに／糖の異化代謝／糖の生合成）
  10．脂質の代謝
  （はじめに／脂肪酸の異化代謝／脂肪酸の生合成／グリセリドの生合成）
  11．アミノ酸の代謝
  （はじめに／アミノ酸の分解／アミノ酸の生合成）
  12．核酸の代謝
  （はじめに／核酸の異化代謝／ヌクレオチドの生合成／DNAの生合成／RNAの生合成）
  13．遺伝情報の発現
  （はじめに／タンパク質の生合成／遺伝情報発現の調節／遺伝子工学／タンパク質工学）

生物化学序説 第2版 [単行本] の商品スペック