新食料経済学 〔全訂版〕 [単行本]
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新食料経済学 〔全訂版〕 [単行本]
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新食料経済学 〔全訂版〕 [単行本]

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出版社：ミネルヴァ書房
販売開始日： 1994/11/10
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新食料経済学 〔全訂版〕 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　食料消費の変化と特徴
    第２章　現代社会と食生活
    第３章　食料の需要と価格
    第４章　食料供給産業の経済組織
    第５章　食料の流通と情報
    第６章　食料事情と食料政策

新食料経済学 〔全訂版〕 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ミネルヴァ書房　※出版地:京都
著者名：今村 幸生（編著）
発行年月日：1994/11/10
ISBN-10：4623024679
ISBN-13：9784623024674
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：経済・財政・統計
ページ数：217ページ
縦：22cm
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