京都老舗―暖簾のこころ [単行本]

京都老舗―暖簾のこころ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  百年、あるいは数百年京都という土地に根付き、愛され続けている老舗３６店。時代の当主たちは何を考え、何を伝えてきたのか―。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  雨森敬太郎薬房―慶安元年（一六四八年）創業
  市原平兵衛商店―明和元年（一七六四年）創業
  一文字屋和助―長保二年（一〇〇〇年）創業
  いづ萬―弘化元年（一八四四年）創業
  いもぼう平野家本店―享保年間（一七一六～一七三五年）創業
  芸艸堂―明治二十四年（一八九一年）創業
  帯屋捨松―安政元年（一八五四年）創業
  本家尾張屋―寛正六年（一四六五年）創業
  かづら清老舗―慶応元年（一八六五年）創業
  かま八老舗―文化三年（一八〇六年）創業〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  米原 有二(ヨネハラ ユウジ)
  フリーランスの編集者。書籍、雑誌記事の企画・取材・編集を行う共同事務所として２００５年にサクラエディトリアルワークスを設立。京都に拠点を置き、伝統産業をはじめとする日本文化に特化した取材を精力的に行う
  
  藤田 あかり(フジタ アカリ)
  フリーランスのライター。書籍、雑誌記事の企画・取材・編集を行う共同事務所として２００５年にサクラエディトリアルワークスを設立。京都に拠点を置き、伝統産業をはじめとする日本文化に特化した取材を精力的に行う
  
  中島 光行(ナカジマ ミツユキ)
  ２００３年、京都にフリーカメラマンの共同事務所、ＰＨＯＴＯ　ＳＴＵＤＩＯ　Ｖｉｓｕａｌ　Ｃａｆｅを設立。雑誌、広告、美術品、宝物、社寺の風景など活動媒体、撮影分野は多岐に渡る

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