京都老舗―暖簾のこころ [単行本]

京都老舗―暖簾のこころ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  百年、あるいは数百年京都という土地に根付き、愛され続けている老舗３６店。時代の当主たちは何を考え、何を伝えてきたのか―。

• 目次

  雨森敬太郎薬房
  市原平兵衛商店
  一文字屋和助
  いづ萬老舗
  いもぼう平野屋本店
  芸艸堂
  帯屋捨松
  本家尾張屋
  かづら清老舗
  かま八老舗
  紙司柿本
  御ちまき司川端道喜
  菊一文字
  鳩居堂
  彩雲堂
  佐々木竹苞書楼
  渋新老舗
  清課堂
  大市
  高橋堤燈
  高室畳工業所
  玉乃光酒造
  たる源
  通圓
  なり田
  原了郭
  柊屋
  堀金箔粉
  本田味噌
  松野醤油
  三嶋亭
  みなとや幽霊子育飴本舗
  村山造酢
  香樹園八百林
  山中油店
  湯波吉

• 内容紹介

  京都の老舗で「戦前」といえば応仁の乱よりも前のこと。
  天災・人災、そして時代をも越えてなお続くのは、果たして「古都」というブランドの力だけであろうか。それぞれの時代の当主は何を考え、何を伝えてきたのかー。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  米原 有二(ヨネハラ ユウジ)
  フリーランスの編集者。書籍、雑誌記事の企画・取材・編集を行う共同事務所として２００５年にサクラエディトリアルワークスを設立。京都に拠点を置き、伝統産業をはじめとする日本文化に特化した取材を精力的に行う
  
  藤田 あかり(フジタ アカリ)
  フリーランスのライター。書籍、雑誌記事の企画・取材・編集を行う共同事務所として２００５年にサクラエディトリアルワークスを設立。京都に拠点を置き、伝統産業をはじめとする日本文化に特化した取材を精力的に行う
  
  中島 光行(ナカジマ ミツユキ)
  ２００３年、京都にフリーカメラマンの共同事務所、ＰＨＯＴＯ　ＳＴＵＤＩＯ　Ｖｉｓｕａｌ　Ｃａｆｅを設立。雑誌、広告、美術品、宝物、社寺の風景など活動媒体、撮影分野は多岐に渡る

京都老舗―暖簾のこころ [単行本] の商品スペック