昭和農業技術史への証言〈第4集〉(人間選書) [全集叢書]

昭和農業技術史への証言〈第4集〉(人間選書) [全集叢書] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１話　戦後の「新乳牛」論争をめぐって（“新乳牛”の歴史
  霜降り肉と日本の食文化）
  第２話　黎明期の草地研究（黎明期はいつごろか
  青刈り多毛作の研究
  牧草の研究―生態学的追究
  草地造成の進展
  牧草の育種と種子生産）
  第３話　豚コレラのワクチン開発とその撲滅（豚コレラとは？
  ＥＮＤ（エンド）法―豚コレラウイルスの試験管内検査法　ほか）
  第４話　昆虫内分泌、研究の回顧―前胸腺刺激ホルモン生物検定系の開発から五〇年（昆虫内分泌研究の意義と小史
  神経分泌ならびに前胸腺刺激ホルモン　ほか）
  第５話　懐かしの植物発育生理学―一植物生理学者の米欧研究遍歴（ただ一人の日本人留学生―アラバマ時代
  低温要求型植物に対するジベレリン処理効果の研究―コーネル大学時代　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西尾 敏彦(ニシオ トシヒコ)
  １９３１年長野県生まれ。１９５５年東京大学農学部卒業。１９５６年農林省四国農業試験場、以後水稲栽培などの研究に従事。１９９０年技術会議事務局長を最後に農林水産省を退職。生物系特定産業技術研究推進機構理事、農林水産技術情報協会理事長を経て、日本特産農産物協会理事長

昭和農業技術史への証言〈第4集〉(人間選書) [全集叢書] の商品スペック