フードアナリスト検定教本3級―資格検定「フードアナリスト」をめざす [単行本]
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フードアナリスト検定教本3級―資格検定「フードアナリスト」をめざす [単行本]
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フードアナリスト検定教本3級―資格検定「フードアナリスト」をめざす [単行本]

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出版社：Gakken
販売開始日： 2007/04/12
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フードアナリスト検定教本3級―資格検定「フードアナリスト」をめざす の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    食に関する知識・学問からフランス語、芸術と食文化まで、食を中心に広がる教養の世界。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　食育
    第２章　食空間コミュニケーション
    第３章　ホスピタリティ
    第４章　食と栄養
    第５章　ワインとチーズ
    第６章　ヨーロッパ菓子
    第７章　食と芸術・文化
    第８章　インテリアとテーブルデザイン
    第９章　日本の伝統と食文化
    第１０章　地球環境と食

フードアナリスト検定教本3級―資格検定「フードアナリスト」をめざす の商品スペック

商品仕様
出版社名：学習研究社
著者名：日本フードアナリスト協会（編）
発行年月日：2007/04/19
ISBN-10：4054033792
ISBN-13：9784054033795
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：240ページ
縦：21cm
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