ダッセン先生のウィーン料理教室―ウィーナーシュニツェルと私 [単行本]

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ダッセン先生のウィーン料理教室―ウィーナーシュニツェルと私 [単行本]
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ダッセン先生のウィーン料理教室―ウィーナーシュニツェルと私 [単行本]

販売終了時の価格： ￥1,650（税込）
出版社：中日出版社
販売開始日： 2004/03/01（販売終了商品）
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ダッセン先生のウィーン料理教室―ウィーナーシュニツェルと私 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    ウィーン人とウィーン料理を楽しく紹介。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    セモリナプディング
    辛いカリフラワー
    ほうれん草ソース
    ライスと挽き肉を詰めたピーマン
    偽ゼンメル
    クグロフ
    焼きチーズ
    チーズフライ
    ココセット
    ウィーナーシュニツェル〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    ツォウベク,ウォルフガング
    ウィーン生まれ。１９８６ウィーン大学卒業。１９９６来日。現在・愛知大学助教授

ダッセン先生のウィーン料理教室―ウィーナーシュニツェルと私 の商品スペック

商品仕様
出版社名：中日出版社　※出版地:名古屋
著者名：ウォルフガング ツォウベク（著）
発行年月日：2004/03/01
ISBN-10：488519220X
ISBN-13：9784885192203
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：103ページ
縦：19cm
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