かんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩 [単行本]

かんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  高血圧とはなにか？
  ごはん・めん
  肉・魚介のおかず
  たまご・豆腐のおかず
  野菜・いも類のおかず
  きのこ類・海藻類のおかず
  スープ・汁物
  デザート
  高血圧を予防する生活とは…？
  調味料などに含まれる食塩量一覧

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  本田 佳子(ホンダ ケイコ)
  １９７４年群馬女子短期大学卒業。１９７６年管理栄養士登録。１９７８年虎の門病院栄養部勤務。１９８３年女子栄養大学卒業。１９９６年虎の門病院栄養部第５科長、副部長を経て部長。２００４年より女子栄養大学医療栄養学研究室教授。日本糖尿病学会、日本透析医学会、日本動脈硬化学会会員。また、日本病態栄養学会常任理事、日本臨床栄養学会評議委員、日本栄養改善学会評議委員

かんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩 の商品スペック