和菓子のこよみ十二ヶ月 [単行本]

和菓子のこよみ十二ヶ月 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  花や鳥の声で季節を感じるのと同じように、お菓子でも季節感を味わえる。それが和菓子のいいところ。季節の風物をすっかり取り入れて、お菓子にまとめる巧みさはおみごと。和菓子の奥深さと季節感を是非味わって。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  お菓子暦（一月（冬至　雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる）―花びら餅
  小寒　芹乃栄（せりすなわちさかう）―辻占　ほか）
  二月（大寒　鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）―節分豆
  立春　東風解凍（はるかぜこおりをとく）―今川焼　ほか）
  三月（雨水　草木萌動（そうもくめばえいずる）―雛祭り菓子
  啓蟄　蟄虫啓戸（すごもりむしとをひらく）―草餅　ほか）　ほか）
  和菓子の歴史年表
  極私的お菓子カタログ（饅頭
  団子　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  平野 恵理子(ヒラノ エリコ)
  イラストレーター、エッセイスト。山歩きや旅、着物、暦や年中行事など、暮らしについてのイラストとエッセイの作品が多数。１９６１年、静岡県生まれ。横浜育ち

和菓子のこよみ十二ヶ月 [単行本] の商品スペック