栄養教育論 三訂版 [単行本]

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栄養教育論 三訂版 [単行本]

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出版社:光生館
販売開始日: 2010/03/10
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栄養教育論 三訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1章 栄養教育の概念
    2章 食行動変容と栄養教育
    3章 栄養教育のためのアセスメント
    4章 栄養教育計画
    5章 栄養教育の方法
    6章 カウンセリング
    7章 栄養教育の実施
    8章 栄養教育の評価
    9章 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育
    10章 食環境づくりにおける栄養教育
    11章 栄養教育の国際的動向
    12章 付録資料
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    岡崎 光子(オカザキ ミツコ)
    女子栄養大学教授

栄養教育論 三訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:光生館
著者名:岡崎 光子(編著)
発行年月日:2010/03/10
ISBN-10:4332030354
ISBN-13:9784332030355
判型:B5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:209ページ
縦:26cm
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