いがいとカンタン本格韓国ごはん [単行本]

いがいとカンタン本格韓国ごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  からだにやさしい韓国レシピの決定版！基本のたれ作りから宮廷料理まで、見逃せない韓国料理を紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  人気の料理
  鍋料理
  ジョン
  ごはん
  キムチ＆しょうゆ漬け
  お菓子

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮川 昌子(ミヤカワ マサコ)
  韓国料理研究家。１９９７年８月～２００１年３月、韓国ソウル市に滞在。韓国料理研究家・田貞源氏に師事し、韓国料理のおいしさや作る楽しさを知る。「韓福善料理学院」にて学び、韓国の国家試験「韓国料理調理師」合格。「ホテル新羅」週末料理講座班（韓食班）修了。「宮中飲食研究院」正規班修了。フードコーディネーター３級取得（日本）。フードスタイリスト初級取得（日本）。「写真の学校／東京写真学園」クリエイティブフォトレッスン修了（日本）。現在は、「読売・日本テレビ文化センター」「生活協同組合・神奈川ユメコープ」「ＮＰＯ法人みんなの食育ステーションｉｎ大井町」等で料理教室の講師として活躍中

いがいとカンタン本格韓国ごはん [単行本] の商品スペック